初冬时节，在江苏淮安工业园区，万香科技股份有限公司（简称“万香科技”）宏邦化工厂区内一派繁忙景象 ：一边，气势恢宏的生产装置正高效运转 ；另一边，新项目全新生产线规模初显，试生产前的各项准备如火如荼。

　　就是这样一家淮安本土民营企业，凭借先进的制造工艺和多年的行业积累，历经二十余年，成为全球排名前 30 的行业龙头之一。万香科技董事长李春南向记者讲述了万香科技的发展史。

　　从李春南第一次接触到香料行业，一入行便是一辈子。李春南介绍，薄荷是全球用量最大的香精原料，上世纪八九十年代，淮安、南通、盐城等地都是薄荷的主产地。那时，一知半解的李春南拎着包，和同事一起跑遍国内大大小小的外贸企业、制造厂等，了解对方的业务和需求。“我们很快便摸透了这个行业，成了圈子里重要的贸易商。”

　　随着工作慢慢深入，对于香料行业，李春南有了自己的见解 ：“中国的香料主要有哪些特色？未来的发展趋势下我们要怎么做？我感受到，香料是一门有趣味的行业，非常适合我。”

专注一域，打破国外技术壁垒
在李春南的创业路上，有两次重要的转型 ：一次是从贸易转向实体经济，一次是从天然香料向合成香料转型。

　　李春南告诉记者，从事薄荷贸易并非易事，企业不仅要有市场和资金做支撑，经营者也必须要有丰富的经验和能力预判价格趋势。同时，赚取上下游差价的盈利模式发展空间也极为有限。在他看来，企业要做大做强，必须壮大实体经济，建立自己的供应链。

　　1997 年，上海万香日化有限公司在上海南汇周浦镇成立，探索“贸易 + 制造”的产链模式。企业转型，最缺人才资源，为此，李春南不惜高薪聘请前高露洁高管来公司担任顾问，指导公司的研发、生产、运营和市场开拓。而新公司的第一个订单，便来自高露洁。李春南和团队加快建设步伐，在保证质量的前提下，抢设备安装、抢环境配套……短短 15 天时间，新公司不仅硬件设施全部安装到位，并成功进行了试生产，顺利通过了高露洁的考察，在上海站稳脚跟。

　　随着市场变化， 李春南开始谋划在香精香料行业内闪转腾挪。他注意到，香芹酮作为一种重要的香料，被广泛应用于食品工业和化学工业中，市场潜力巨大。于是，李春南决定再次调整方向，在家乡淮安成立淮安万邦香料工业有限公司，开始研发香芹酮等合成产品。

　　当时，香芹酮产品代表着行业高端产品发展方向，一直被外国企业把持垄断。李春南聘请行业顶尖的研发人才，通过自主研发并工业化生产，一举打破国际市场垄断，填补国内空白。公司主持的左旋香芹酮产品的生态和生理毒性研究，在全球率先通过欧盟 REACH 法规安全认证。

　　专注一域，李春南带领下的万香科技在香精香料领域坚持研发、精进工艺。自主研发生产的龙涎酮产品再次突破欧美国家在该类产品工艺技术领域的技术壁垒。如今，万香科技已建成 MDJ 系列、龙涎酮系列、香芹酮系列、麦芽酚系列、薄荷系列等多种系列产品，产品销售已覆盖全球六大洲的 30 多个国家和地区，与芬美意、奇华顿等国际十大香精香料公司及高露洁、 宝洁等国际知名企业建立稳定的业务关系。

　　全球视野，以振兴民族品牌为己任《全球香料香精（F&F）产品》报告显示，2021 年全球香精香料市场估计达到 426 亿美元，2021-2026 年还将以每年 3.6% 的速度继续增长。根据预测，亚洲市场将成为全球香料香精消费需求最大的地区。

　　一方面是潜力无限的未来市场 ；另一方面，尽管我国香精香料工业发展迅猛，逐渐成长为全球市场的核心供应来源。但由于起步较晚，品牌意识不强，以及国际跨国公司不断扩张、收购、兼并，导致中国民族香精香料企业在国际市场的优势地位并不明显。在此背景下，深耕香精香料行业 20 多年的万香科技有了更坚定且更远大的目标 ：努力建设具有全球影响力的香料民族企业，致力成为国际一流的优秀制造商和香料行业的领头人。李春南表示，推动中国品牌和产品走向世界是中国民营企业的职责和使命。

　　远大目标背后，是万香科技在技术研发、工艺及制造等方面的技术优势。目前，万香科技已建立了完善的研发体系，拥有 95 项专利，其中发明专利 46 项。公司研发的氢化异构化技术、副产品综合利用技术、特殊香气处理技术等核心技术，在业内具有一定的技术独特性。“一种龙涎酮的制备方法”在 2018 年荣获国家知识产权局授予的第二十届中国专利优秀奖。

　　李春南深知，香料产品种类繁多，只有不断提高产品品质、增加产品品类，才能进一步提高核心竞争力，从而更好地参与全球化竞争。

　　为此，万香科技利用自身技术优势，在产业布局上全面发力。2021 年，淮安市政府将万香科技列为百亿工业培育企业，万香科技也将以“百亿万香”为目标，以振兴民族品牌为己任，继续披荆斩棘，让中国香料“香”溢世界。